蒸しイカのサラダ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- イカ 半杯
- 酒 大さじ1
- リーフレタス 3～4枚
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- カイワレ大根（あれば） 1/5パック
- *醤油 大さじ1
- *フレンチドレッシング 大さじ1
作り方
-
1
イカは下処理し、輪切りにする。玉ねぎはスライスして水に晒す。トマトは食べやすい大きさに切る。カイワレは根元を除く。*は合わせておく。
-
2
フライパンにイカと酒を入れ、蓋をして火をつけ、軽く酒蒸しにする。火が通ったら、*以外の材料と軽く合わせて器に盛る。*を回しかけて完成！
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