鶏モツ赤ワイン煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏肝＆鶏きんかん 400ｇ
- バター 大さじ1
- おろしニンニク 1/2片
- *赤ワイン 100ｃｃ
- *醤油 大さじ3
- *みりん 大さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
鶏肝＆鶏きんかんは、下茹でして、ざるにあげておく。フライパンにバターを入れ、ニンニクを炒める。
-
2
香りが出たら鶏肝＆鶏きんかんを入れる。油が全体に馴染んだら、*を追加、蓋をして10分煮込む。蓋を取り塩コショウで味調整し、余分な汁分を飛ばして完成！
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 鶏モツ赤ワイン煮
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すみかすみれんげ2021/04/27 20:01
お酒のアテに最高です！
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楽天レシピスタッフ様
いつもお世話になり、ありがとうございます。毎日、楽しく参加させていただいております。
当レシピをステキ♪キッチンでご紹介頂けるとのこと、大変光栄でございます！jcomテレビは普段から見ておりますので、今からとても楽しみにしています。
今後も楽天レシピ道に精進して参りますので、どうぞよろしくお願いいたします！ -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
leopooさんのコチラのレシピを再度ご紹介させていただきます！
◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」 ：9/24～9/27 放送分
◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ：9/24 更新予定
にて、コチラのレシピが取り上げられます。
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今後ともよろしくお願いします。
