肉を入れないヘルシー豆腐ハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐をレンジで２～３分、チンする。
   豆腐から水分がたくさん、お皿に出るので捨ててください。

   

2. 2 キッチンペーパーで、くるんで、
   重しをして水分をしっかり取る。
   （私はミキサー乗せてました。重いので＾＾；）

   

3. 3 豆腐をスプーンなどで、
   つぶしておく。

   

4. 4 ネギと、生姜、塩コショウを入れて混ぜる。
   片栗粉は、つなぎとして入れます。
   
   （ここで、ひじきや枝豆を入れたい方は入れてください＊）

   

5. 5 ハンバーグの形にして
   両面、キツネ色になるまで焼く。

   

6. 6 おろしポン酢をたっぷりかけて完成☆