鶏むね肉と夏野菜のカレーオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

鶏むね肉と夏野菜のカレーオイスターソース炒め♪
  • 約10分
  • 100円以下
オクハマモ
オクハマモ
合わせ調味料を加えて簡単にできる炒め物です。カレー&オイスターソースで夏らしい味付けにしました。そのままおかずに、ご飯にのせてどんぶりにしてもグッドです!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 鶏肉、野菜は全て2センチくらいの角切りにします。●を合わせて準備します。
  2. 2 大さじ1の油で、鶏肉なすとエリンギ、ゴーヤを炒めます。
  3. 3 全体に火が通ったら、1の合わせ調味料、ピーマン、オクラ、クルミを加えて、全体に絡めて炒めます。オクラからネバネバが出たら出来上がりです。

きっかけ

夏野菜がとっても美味しいので、ちょっとパンチの効いたカレー風味の炒め物にしました。おかずとしてはもちろんだけど、ご飯にのっけてどんぶりにしても美味しいです。

おいしくなるコツ

全体の仕上がりは、最後のオクラ、ネバネバを目安に炒めて仕上がりにしてください。

  • レシピID:1860003613
  • 公開日:2011/08/18
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カテゴリ
ゴーヤ
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カレー2011 鶏むね肉と夏野菜のカレー炒め 鶏肉と夏野菜のカレーオイスターソース炒め 夏野菜の炒め物
料理名
鶏むね肉と夏野菜の炒め物
オクハマモ
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つくったよレポート(7件)

  • タコ釣り師
    タコ釣り師
    2022/09/12 21:35
    鶏むね肉と夏野菜のカレーオイスターソース炒め♪
    美味しく作れました。ありがとうございます(*^^*)
  • miyaa_a
    miyaa_a
    2014/09/08 22:55
    鶏むね肉と夏野菜のカレーオイスターソース炒め♪
    ゴーヤにカレーって合うんですね!(^^*)バテ気味でしたがあっという間に完食しちゃいました!家族に大好評♪ありがとうございました(*'▽'*)
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2014/06/13 20:55
    鶏むね肉と夏野菜のカレーオイスターソース炒め♪
    カレー味だと不思議と食が進みます。とても美味しかったです。
  • Cherry2005
    Cherry2005
    2012/09/19 17:26
    鶏むね肉と夏野菜のカレーオイスターソース炒め♪
    夏野菜たっぷりなメニュー♪
    美味しくいただきましたぁ!
    ご馳走様でした☆

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