茄子と豚肉の甘酢炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子と肉は食べやすい大きさに切る。肉は塩コショウをふり、片栗粉をまぶしておく。*は合わせておく。絹さやは軽く塩茹でし、適宜切っておく。
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2
フライパンに油（分量外）を夫多目に熱し、鷹の爪と1の肉を入れる。焼色がついたら茄子も投入し、じっくり炒める。火が通ったら、*を回し入れて完成！絹さやを散らす。
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karinkarin252022/08/15 05:50
美味しかったです！レシピをありがとうございました！ -
3ぴょん2022/05/30 16:58
甘酢の料理が食べたくて豚肉となすだけでしたが作りました。
とても美味しかったです。 -
あやひな312020/08/05 22:44
夏になると甘酢が食べたくなります♪美味しく頂きました！ -
sancyu32017/05/22 20:40
絹さやがなかったので青ネギで！おいしかったですー！
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