フライパンで作る簡単カレイのみぞれ煮♪ レシピ・作り方

フライパンで作る簡単カレイのみぞれ煮♪
  • 約10分
  • 100円以下
オクハマモ
オクハマモ
簡単にできてとっても美味しいです。大根おろしを使うのでさっぱりしてるようだけど、とってもコクのある仕上がりになります。

材料(2人分)

  • アブラカレイの切り身(または白身の魚 2切れ
  • 大根 200g
  • ●酒・みりん 各大さじ1
  • ●砂糖 大さじ半分
  • ●しょうゆ 大さじ2
  • 小麦粉 適量

作り方

  1. 1 大根はおろしておきます。大さじ1の油で、小麦粉をつけたカレイをこんがりと焼きます。
  2. 2 フライパンの余分な油をきれいにふき取り、大根おろしを汁ごと加えます。●の調味料を少し煮詰めて出来上がりです。

きっかけ

頂いた大根がたくさんあるので、大根おろしをたっぷり入れたカレイのみぞれ煮を作りました。

おいしくなるコツ

大根おろしの水分が少ないときは、少しお水を加えてください。大根の水分が煮汁になります。

  • レシピID:1860001933
  • 公開日:2011/04/06
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カテゴリ
カレイ(カラスカレイ)
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フライパンで作る簡単カレイのみぞれ煮 カレイのみぞれ煮 カレイレシピ みぞれ煮
料理名
カレイのみぞれ煮
オクハマモ
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つくったよレポート(10件)

  • まあむt
    まあむt
    2022/07/12 18:33
    フライパンで作る簡単カレイのみぞれ煮♪
    美味しかったです!
    ありがとうございました。
  • ぽちずし
    ぽちずし
    2020/11/15 23:57
    フライパンで作る簡単カレイのみぞれ煮♪
    美味しくできました!フライパンひとつで出来るのが魅力的でした(^^)
  • なまずん2002
    なまずん2002
    2014/03/12 06:20
    フライパンで作る簡単カレイのみぞれ煮♪
    簡単でおいしくできました。大根おろしがおいしかったです。
  • ミロ34
    ミロ34
    2014/03/07 19:03
    フライパンで作る簡単カレイのみぞれ煮♪
    簡単に美味しく出来て良かったです(^^)

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