あじで作る・・・ごま茶漬け♪ レシピ・作り方

あじで作る・・・ごま茶漬け♪
  • 5分以内
  • 100円以下
オクハマモ
オクハマモ
熱々のご飯のおかずに・・・ご飯に乗せてお茶をかけてあじ茶漬けに・・・美味しくてご飯を食べ過ぎてしまいます!

材料(3人分)

  • 刺身用あじ 200g
  • 調味料
  •  しょうゆ 大さじ2
  •  みりん 大さじ1
  •  砂糖 小さじ1強
  •  すりゴマ 大さじ3
  •  万能ねぎ 少々

作り方

  1. 1 調味料を合わせてタレを作ります。そこへあじのお刺身を漬けて出来上がりです。そのまま食べても良いし、お茶漬けにしてもグッドです!

きっかけ

新鮮なお刺身用のあじ4尾198円だったので、自分でさばいて茶漬けにしました!

おいしくなるコツ

ごまをたっぷり入れることがポイントです。すぐに食べれますが冷蔵庫で20分ほど寝かせるとあじから旨みが出てさらに美味しくなります。味付けはお好みで・・・

  • レシピID:1860000826
  • 公開日:2011/02/09
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カテゴリ
あじ
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あじ茶漬け あじレシピ 簡単レシピ 手抜き料理
料理名
あじ茶漬け
オクハマモ
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つくったよレポート(3件)

  • ふわふわひーたん
    ふわふわひーたん
    2016/06/08 13:34
    あじで作る・・・ごま茶漬け♪
    とっても美味しくて、贅沢なランチでした♡少し残った鯵、取っておいてよかったです( ´ ▽ ` )ノ
  • えぃりあす
    えぃりあす
    2013/12/24 12:27
    あじで作る・・・ごま茶漬け♪
    美味しかったです♪
    お茶漬けにする前に、食べきってしまいました。
    次は、もっと沢山、作ります!
  • めけてー
    めけてー
    2011/05/11 18:55
    あじで作る・・・ごま茶漬け♪
    ずっと気になっていたレシピ!腕が無いので捌き済みの鯵で…。めちゃ美味しくて2日連続作っちゃいました!

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