まとめて切って冷凍☆2色パプリカ レシピ・作り方
材料（約10人分）
- パプリカ 赤 1個
- パプリカ 黄色 1個
- 塩 小1/2
- サラダ油 大1
作り方
-
1
パプリカを縦に切る。※縦に切ったほうが繊維がシッカリするので。
-
2
赤パプリカ、黄色パプリカ、共に縦1㎝幅に切る。
-
3
保存用袋に入れて塩と油を入れて、まぶす。
空気を抜きながら保存袋のチャックを閉じて冷凍保存する。
※保存期間2週間まで。
-
4
使いたいときは凍ったまま炒める。
写真は冷凍パプリカを使った「お肉炒め弁当」
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- カテゴリ
- 作り置き・冷凍できるおかず
- 料理名
- まとめて切って冷凍☆2色パプリカ
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まとめて切って冷凍しておくと便利です。