簡単!美味しい‼ドライカレー レシピ・作り方

簡単!美味しい‼ドライカレー
  • 約15分
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簡単なのに美味しい野菜たっぷりドライカレーです♪

材料(2〜3人分)

  • 2合
  • 合挽き肉 100〜150g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/3
  • ピーマン 3個
  • コーン 1/2缶
  • にんにくチューブ 小1
  • しょうがチューブ 小1
  • カレー粉 大2
  • ★カレールー 2かけ
  • ★ケチャップ 大2
  • ★ウスターソース 大1
  • ★コンソメ顆粒 小1、固形なら1個
  • ★水 150㎖
  • すりごま(なくてもOK) 大2

作り方

  1. 1 野菜は食べやすく全てみじん切り。
    玉ねぎは耐熱皿に入れてレンジで500ワット3分ほどチンしてください。
  2. 2 油をひき、しょうが、にんにくをいれ香りがたってきたら、人参、ピーマン、玉ねぎを炒める。(中火)
  3. 3 2に火が通ったらひき肉を入れてひき肉の色が変わるまで炒める。(中火)
  4. 4 ひき肉の色が変わったらカレー粉を入れ、香りがたってきたら★の調味料を全て入れる。(弱火)
  5. 5 カレールーが溶けきりとろみがついてきたらコーンを入れ、お好みですりごまを入れる。
    すりごまを入れるとコクが出て美味しいです♪
  6. 6 ご飯に盛り付けて出来上がり♡

きっかけ

ドライカレーが食べたくて。

  • レシピID:1850008210
  • 公開日:2017/02/15
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カテゴリ
ドライカレー
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