ごぼうサラダ～食物繊維たっぷり～ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ごぼうとにんじんの皮を剥いて細切りにする。
細切りにしたら、好みの固さに茹でる。
茹でたらザルにあげて水分を切って冷ます。 -
2
きゅうりも細切りにする。
細切りにしたら、分量外の塩を振って水分を抜く。 - 3 ①のごぼうとにんじん・②のきゅうりの水分をしぼったらボールに入れる。
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4
ごまの半分をすり鉢でする。
③のボールにすったごまとそのままのごまを加える。
さらにマヨネーズ・めんつゆ・砂糖を加えて合えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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子供にもマヨネーズ味だから好評☆