ホタテ稚貝のお味噌汁★ホタテだけど稚貝なら節約!! レシピ・作り方

ホタテ稚貝のお味噌汁★ホタテだけど稚貝なら節約!!
  • 約30分
  • 300円前後
ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん
ホタテ稚貝なら比較的お安く購入出来るのでお得ですよ~ブラックペッパー(^^)v

材料(4人分)

  • ホタテの稚貝 15枚くらい
  • 700cc
  • 和風顆粒だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1 ホタテの稚貝を塩水(分量外)にさらして砂抜きをする。
    砂抜きをしても意外と汚れているのでボールに入れて洗う。
    ※ボールの水が濁らなくまで
  2. 2 鍋に水と①のホタテの稚貝を入れて弱火にかける。
    灰汁が出てきたら、捨てる。
  3. 3 灰汁が出なくなったら、和風顆粒だしと味噌を入れて溶いて出来上がり!!

きっかけ

母がホタテの稚貝のお味噌汁をよく作っていたので、真似してみました!!

おいしくなるコツ

しっかりと灰汁を取って下さい!!

  • レシピID:1850006406
  • 公開日:2015/03/19
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つくったよレポート(7件)

  • とも7324
    とも7324
    2023/04/25 20:03
    ホタテ稚貝のお味噌汁★ホタテだけど稚貝なら節約!!
    美味しくできました♪
  • 楽天太郎。
    楽天太郎。
    2021/10/02 15:38
    ホタテ稚貝のお味噌汁★ホタテだけど稚貝なら節約!!
    とっても美味しかったです(≧∇≦)b
  • みな4085
    みな4085
    2017/04/17 22:28
    ホタテ稚貝のお味噌汁★ホタテだけど稚貝なら節約!!
    美味しかったです(^^)
  • みえ仔
    みえ仔
    2016/03/29 19:23
    ホタテ稚貝のお味噌汁★ホタテだけど稚貝なら節約!!
    朝食に作りました。稚貝は安く手に入るので嬉しいですよね。

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