市販のつみれを使って簡単具沢山つみれ汁 レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
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1
大根・人参はいちょう切りにする。
※人参が細いなら半月切りにする。
長ねぎ・ごぼうは斜めに切る。
椎茸は食べやすい形や大きさに切る。 -
2
鍋に水と根菜(大根・人参・ごぼう)を入れて火にかける。
沸騰してきたら野菜の灰汁が出るのでお玉ですくって捨てる。 -
3
灰汁が浮かなくなっから和風顆粒だし・正油を入れて味付けをする。
その後に鍋に生姜をすりおろす。 -
4
根菜に火が通ったら椎茸・長ねぎ・つみれを入れてひと煮立ちさせて出来上がり♪
※画像のつみれ(180g入り)を２袋使いました。
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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夢叶06042023/01/03 16:43
簡単に作れて美味しかったです。 -
Sky-momo 【管理栄養士】2021/12/10 19:55
しょうががとても効いていて、温まる料理でした！ まだまだ寒い日が続くので、また作りたいなと思います(^^) -
Neige1212021/11/26 08:49
市販のつみれだとお手軽でいいですね♪寒くなる今の季節にピッタリの美味しさ☆あたたまりました〜☆ -
Foron2021/10/28 16:50
レシピ参考にしました。
とても美味しかった(*^^*)
レシピへのコメント
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４人分×２日の８人分で翌日も食べます(笑)