餃子の皮でパリパリポテト～おつまみ・お弁当に～ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
じゃがいもは茹でるか蒸かしておく。
我が家はシリコンスチーマーで蒸しました。
※じゃがいもを半分に切ってレンジで700W5分 -
2
蒸したじゃがいもの皮をむいて潰す。
潰したじゃがいもにコーン(凍ったままでOK)ととろけるチーズを混ぜる。
塩・胡椒で味付けをする。 -
3
餃子の皮に餃子を作る時と同じ要領で包む。
具を入れ過ぎると皮が破れるので注意。 -
4
天ぷら鍋で揚げる。
もしくはフライパンに多目に油を入れて揚げ焼きにする。 -
5
皮がこんがり揚がれば出来上がり!!
お好みでマヨネーズやケチャップを添えて♪
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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ちゆこ2020/11/30 06:54
こちらもお弁当に入れさせてもらいました！ありがとうございます★★★
レシピへのコメント
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揚げたてはチーズがとろ～り!!