高菜が余ったら、「鶏ピカタの高菜クリーム」 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鶏もも肉を平たく、一口サイズにカットし、塩こしょうで下味をつけます。
卵をしっかり溶いて、粉チーズを加えてしっかり混ぜます。 -
2
フライパンに油を敷き、中火にかけます。
卵液に鶏もも肉をからめ、フライパンでじっくり、中まで火が通るように両面焼きます。 -
3
ホワイトソースに刻んだ高菜を加え、温めます。
両面コンガリ焼いた#3の鶏肉ピカタに、高菜クリームソースをかけてできあがり。
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- 料理名
- 鶏ピカタの高菜クリーム
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高菜クリーム、ご飯にも美味しいです。