果物おかず「牛肉と林檎の煮物」 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 りんごは皮をむき、芯を取り、いちょう切りします。玉ねぎは、薄くスライスします。
-
2
熱したフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香りがついたら、玉ねぎとりんごを炒めます。
-
3
しんなりしてきたら、牛肉を入れ炒め、軽く火が通ったら、塩・こしょう、ナツメグを振り、トマト缶加えて混ぜ合わせます。
- 4 ３に赤ワインを回し入れ、アルコールを飛ばしてから蓋をし、約１０分程度、水分が飛ぶまで弱火で煮込みます。
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関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉と林檎の煮物
神縁美優希（えにしみゆき）
なにげなく食べている「毎日のお食事」が私たちの健康、美容、そしてメンタル面にまで影響します。日々摂っているものを、ちょっとだけ考えて、より「健康」で、より「幸せ」に。美容＆健康、ダイエット、エコ料理、おばんざい、等などいろいろと紹介しています。よろしくお願いします。また宜しければ、こちらのブログ（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もよろしくお願いします（＾＾）。
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