余った餃子のタネで「餃子焼きそば」 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ゴマ油半分で餃子のタネを炒め、鶏ガラスープを加えて煮込みます。
スープがグツグツし出したら、もやしを入れます。 -
2
オイスターソースと塩コショウで味付け。
味を見て、少々濃いめになったらOKです。
万能ネギと水溶き片栗粉を入れて「餡」にします。 -
3
焼きそば麺の残りのゴマ油で焼きます。
パリッと焼き色が付いたら、更に盛り、2.の餡をかけてできあがり。
お好みでラー油を垂らして下さい。
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