キャベツの入ったつくねで「キャベつくね」 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツはみじん切りに、豆腐は水切りして。
鳥挽肉とキャベツ、豆腐、片栗粉、塩コショウを、しっかり混ぜます。 -
2
1.を二等分して丸めます。
フライパンにゴマ油を半分入れて、丸めた「キャベつくね」を両面こんがり焼きます。 -
3
しいたけはスライス、しめじとえのきは細かく裂きます。
フライパンに残りのゴマ油を入れてきのこを炒め、めんつゆと水溶き片栗粉を入れて「餡」を作ります。 - 4 2.のキャベつくねを器に盛り、3.の餡をかけたら、三つ葉を乗せてできあがり。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベつくね
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優しいつくねを作ってみました。