春菊が美味しい「春菊丼」 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 春菊を3cm程度の長さにザクザク切ります。
-
2
鍋にめんつゆと砂糖を入れて温めます。
沸騰したら春菊を入れて、煮ます。 -
3
煮た春菊を丸く形成し、真ん中から溶き卵をかけます。
縁が少し固まりかけたら蓋をして火を止め、お好みの固さに。
丼ご飯にのせてできあがり。
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