札幌味噌ラーメンの具で「札幌丼」 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
豚コマは細く切って、A.を揉み込んでおきます。
玉ねぎ、人参は細切りに。ニラは2cm程度のざく切りにします。 -
2
フライパンにゴマ油を敷き、豚コマをほぐしながら炒めます。
火が通ったら、人参、玉ねぎ、もやし、を加えて炒めます。
全てに火が通ったら、ニラ、メンマ、B.を加えます。 -
3
味を見て少し濃いくらいに調節し、水溶き片栗粉を入れてトロミをつけます。
ご飯に乗せてできあがり。
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- 料理名
- 札幌丼（さっぽろどんぶり）
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