じゃが芋生地のお好み焼き「チュプ焼き」 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
じゃが芋をすりおろし、A.を全部混ぜて生地をつくります。
キャベツは千切りにして、紅生姜と天かすを混ぜておきます。 -
2
フライパンに油をしいて中火にかけ、A.の生地を薄く広げます。
弱火にして、キャベツ、紅生姜、天かす、豚コマを適度に乗せ、蓋をして蒸し焼きします。 -
3
蒸し焼きでキャベツがしんなりしたら、卵を落とし、ひっくり返して平たくつぶします。
焼けたら、皿に盛り、ソース、マヨネーズ、青海苔をかけてできあがり。
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