魚の煮汁で！こってり甘辛おあげ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 油揚げ ２枚
- カレイを煮た時の煮汁（過去投稿参照） 適宜
作り方
- 1 魚を煮た煮汁が入った鍋をぐつぐつと沸騰させる。水を少々足しても。
- 2 お好みのサイズに切った油揚げを一度熱湯に通ししぼってから１の鍋に加える。
- 3 煮汁を吸ってよい色になるまで煮詰める。
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関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 油揚げの煮物
寒がりじじぃ
ありきたりな材料で簡単に素早く作ったものが結局、美味しかったりして。
安くてはやくてシンプルに、食べたいものだけを作ってます。
お金も時間もないときゃアタマを使え！と、じいちゃんが言ってました。
ツボさえ押さえてりゃ、美味しいものなんてカンタンだ、と。
そんなアイデアが少しでも、どなたかのお役に立てればな、と思います。
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