切り干し大根の煮物を再利用!台湾風オムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 油以外の材料を全て混ぜます
- 2 フライパンに油を敷き、強火で温めたら、ザーっと一気に入れます。
- 3 フライパン上で滑らすように回しながら、両面焼いてできあがり。
きっかけ
切り干し大根の煮物が大量に余っていたので、アレンジしてみました。
おいしくなるコツ
空気を入れるように、材料をガッシャガッシャと混ぜると良いです。 焦げ易いので、一気に焼き上げちゃってください。
- レシピID:1850000371
- 公開日:2011/01/29
関連情報
- 料理名
- 台湾風オムレツ
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