ぶりのかまの部分で作ったぶり大根☆圧力鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ぶりを食べやすい大きさに切ります。大根も２、３㎝の大きさに。ショウガは短冊切りに。
-
2
ぶりに塩をかけて１５分置き、熱湯に一度くぐらせます。
これで臭みが取れます。 - 3 先程のぶりと大根、調味料を全部入れます。圧力鍋に寄って違いますが、７分～１５分で火を止め自然に冷めフタが開けたら出来上がり
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- ぶり大根
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Ｊ＠Ａ＠Ｊ2016/07/19 19:17
圧力鍋って本当に便利ですね。 美味しくできました！ごちそうさまでした(*^_^*)
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