葛の白ごまブラマンジェ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 牛乳に葛粉をよくといておきます。少量の牛乳を取り分けて行うとやりやすいです。
- 2 鍋に葛粉を溶いた牛乳、砂糖、水、練りごまを入れよくかき混ぜながら火にかける。底から粘度が付いてくるのでしっかり鍋底からかき混ぜる。
- 3 くつくつと沸騰して粘度が付いたらバット等に入れ冷やし固める。
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Erdbeereis2014/10/26 06:05
黒蜜きな粉を添えていただきました。むっちり＆もちもちした食感が良いですね☆ごまの風味が香ばしく、とても美味しくいただきました。ご馳走様でした。
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