秋野菜のチャンプルー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
具材を切る
・にんじんは短冊切り、なすは縦半分に切った後、ななめに７ｍｍ幅程度に切る
・オクラはがくをとり、ななめにざく切りする
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2
フライパンにサラダ油を熱し、なすを入れ焼きつけ取り出す
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3
豚肉を入れ、にんじん、オクラ、②を加え塩こしょうをし、ざっと炒め、しょうゆを回し入れる
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4
溶き卵を加え、３０秒置いたらかつおぶしを加え、ざっくり全体を混ぜる
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関連情報
- 料理名
- 秋野菜のチャンプルー
日本の烏龍茶 つむぎ
国産烏龍茶と“つむぎ”ならではのこだわり製法で実現した、烏龍茶葉の深い味わいと、すっきりした飲みやすさが特徴です。
かぶせ茶を加えた、深い味わいをお楽しみいただけます。
▼日本の烏龍茶「つむぎ」の公式WEBサイト
http://c.cocacola.co.jp/nihon-tsumugi/
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ゆきのごはん2016/09/06 20:51
簡単なのに美味しかったです〜！
残りのお野菜でさっとできて助かりました！卵を入れた後30秒おいてから混ぜ合わせたら、ほんとにきれいに絡まりました♡なるほど！
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