高菜そうめんチャンプルー レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 ちくわを縦半分に切り、2mm程度の厚さに切る。
- 2 そうめんを固めに茹で、ザルに上げる。
- 3 フライパンにごま油をひき、そうめんを炒める。
- 4 高菜とちくわを加えて混ぜる。
- 5 玉子を割り入れて、そぼろ状になるまで炒める。
- 6 めんつゆで味を整える。
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