豚バラとキクラゲの中華炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 きくらげを水でもどし食べやすい大きさにきる。にんにくはみじんぎりに、ピーマンは一口サイズのぶつぎりにする
- 2 フライパンに油をしき、豚細切れ肉と塩コショウをいれていためる。
- 3 豚肉の色がかわってきたらきくらげとピーマンをいれて強火でいためる
- 4 ピーマンがしんなりしてきたらオイスターソース、しょうゆ、砂糖、酒、ごま油をいれてよくまぜる。味が均等にまわったらできあがり
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