ふわふわ卵とがんもどきの煮物 レシピ・作り方

ふわふわ卵とがんもどきの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
★とっこ
★とっこ
蓋のある鍋を使えばふんわり簡単

材料(2人分)

  • がんもどき 小粒12個
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆水 100g
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆だしの素 小さじ1/3
  • 1個

作り方

  1. 1 ☆の材料を鍋に入れて沸騰させます
  2. 2 がんもどきを入れて蓋をします。
  3. 3 3分煮たらがんもどきをひっくり返して弱火で5分。余熱で5分置きます
  4. 4 卵に煮汁を大さじ1加えて溶き卵にします
  5. 5 溶き卵をいれてお好みの状態になったら火を止めます

きっかけ

大好きな小粒がんもどきを買いました

  • レシピID:1840011892
  • 公開日:2013/09/10
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
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