失敗なし！初めてでも簡単★プレーンスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをふるいにかける
2. 2 バターをさいのめぎりにする
3. 3 ボウルに１、２をいれてバターを手ですりつぶすようにしながら粉とまぜてぽろぽろにする。ぽろぽろになったら牛乳をいれてさらによくまぜる
4. 4 手でひとまとめにしてラップでくるんで冷蔵庫で２時間ほどひやす
5. 5 麺棒で２センチくらいにのばし、５，６センチの円形の型でくりぬく。オーブンシートをしいたテンパンの上にのせ、表面に溶き卵をぬる

   

6. 6 180℃にあたためてオーブンで１８分～２０分やいたらできあがり。