豚薄切り肉で☆一口カツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚薄切り肉をひろげ、塩コショウをふって下味をつける
- 2 広げた豚薄切り肉の上に大葉をのせ、端からくるくるまきあげる。巻き上がったら大葉、肉の順になるように４層くらいになるまで繰り返しまいていく
- 3 少し押しつぶして平らにし、小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける
- 4 中温の油で衣がカリッとするまであげたらできあがり
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