トマトと香菜のエスニック卵スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 トマトをうすぎりにする。ニンニク、ネギ、しょうがはみじんぎりにする。香菜はざくぎりにする
- 2 フライパンに油をしき、ニンニク、ネギ、しょうがをいれていためる。香りが立ってきたらトマトをいれ強火でトマトが軽く煮崩れるまでいためる
- 3 水、中華スープの素をいれてひとにたちさせ、溶き卵を流し込んでさらにひとにたちさせる。塩で味をととのえ、最後にごま油をたらしたらできあがり
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ぬー05682012/12/20 22:38
ふわふわ卵がトマトとぴったりでとっても美味しかったです♪御馳走様です(*^_^*)
