ローフルーツタルト♪ レシピ・作り方
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クラストというと、よく くるみやアーモンド等を使って作ることが多いと思いますが、あえてホワイトにこだわりカシューナッツを使って作ってみました。
材料（4人分）
- カシューナッツ（２時間浸水したもの） １５０ｇ
- ココナッツファイン ５０ｇ
- ローアガベネクター 1/4カップ
- バニラエクストラクト 少々
作り方
-
1
生のカシューナッツを
２～３時間程度ソーク
（浸水）して、水を切り
ます。 -
2
ソークしたカシューナッツとアガベネクター、
バニラエクストラクトを
フードプロセッサーに入れ少しだけ粒が残る程度に混ぜます。 - 3 最後にココナッツファインを入れ混ぜ合わせます。
-
4
タルト型にサランラップを１枚敷いて、その上に
できたクラスト生地を
入れ、手で均等にのばします。 -
5
フィリングはお好みのものを入れ、後は冷蔵庫で３時間程度冷やして
食べる前にフルーツを
トッピングすると完成です
関連情報
- カテゴリ
- タルト
- 料理名
- ローフルーツタルト
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