セロリとブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方

セロリとブロッコリーの炒め物
ぴーちゃん3279
ぴーちゃん3279
中華風のいためものです

材料(4人分)

  • セロリ 1本
  • ブロッコリー 3分の1房
  • たかのつめ 2本
  • にんにく 2かけ
  • 1つまみ
  • 鶏がらスープのもと こさじ2分の1
  • 50CC
  • 水溶き片栗粉 少々
  • ごまあぶら こさじ1

作り方

  1. 1 ブロッコリーを食べやすい大きさにきって、少し芯が残るくらいまで下ゆでして、ざるにあけておく
  2. 2 セロリをうすぎりにしておく
  3. 3 にんにくをみじんぎりにする
  4. 4 フライパンに油をしき、にんにくをいためてかおりがたってきたら、セロリをいれて強火でかるくいためる
  5. 5 塩、鶏がらスープのもと、水、たかのつめ、ブロッコリーをいれてさらに1分くらいいためる
  6. 6 水溶き片栗粉→ごま油の順でいれてひとまぜしたらできあがり

きっかけ

冷蔵庫のあまりもので

  • レシピID:1840004469
  • 公開日:2012/03/27
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カテゴリ
セロリ
料理名
セロリとブロッコリーの炒め物
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つくったよレポート(1件)

  • 颯湖
    颯湖
    2016/11/29 13:10
    セロリとブロッコリーの炒め物
    にんにくが効いていて、ご飯が進みますね。おいしかったです。ごちそうさまでした。

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