じゃがいもとエリンギのピリ辛蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 3個
- エリンギ 2本
- にんにく（なくても） 一片
- マーガリン(バターでも） 大さじ1／2
- ハワイレッドソルト(お好みの塩） 少々で・お好みの量
- あらびきブラックペッパー 多めに振りかけ
作り方
-
1
じゃがいもは８ミリ～1センチぐらいの厚みにスティック状にカット。エリンギは短冊にしまとめてシリコンスチーマーにいれ水でさっと洗いそのまま水を切る。にんにくの薄切りとマーガリン乗せる
-
2
蓋をして500W電子レンジで7分加熱。じゃがいもに箸が通ったらレットソルトとこしょうを振りよくかき混ぜ器に盛る。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもとエリンギの蒸しもの
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