絶対!まとまる、かき揚げ天+ちくわボール天。 レシピ・作り方

絶対!まとまる、かき揚げ天+ちくわボール天。
  • 約10分
  • 100円以下
みつやん0211
みつやん0211
この方法なら、サイズも具も均等に仕上がり、揚げむらもなく、見た目も名店のか揚げに近ずけるのでは、、、もちろん味も天下一品だよ! お弁当にも良し!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 かき揚げ天用のちくわは、斜めに大きく、輪になる部分を4個出来る様に切る。
    ボール天様は、1cm~1.5cm位の輪切りを4個切り、その内2個に輪を切って切っていない方と組み合わせる。
  2. 2 玉ねぎ、人参は、細切りにする。えのきは、解す。
    切った野菜を均等に4つに分けてちくわの穴に通す。
  3. 3 天ぷら粉と水で衣を作り、1のボール形のちくわと2を180度の油で揚げる。
    器に盛り完成!

きっかけ

お弁当に可愛く納まる様にと、思い付いた。

おいしくなるコツ

3、かき揚げのネタに衣を付けて揚げる時、フォークを2本使うと簡単に出来ます。

  • レシピID:1840002780
  • 公開日:2011/09/14
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カテゴリ
ちくわ
料理名
ちくわの天ぷら、かき揚げ天ぷら
みつやん0211
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