ゆで卵のめんつゆ漬け レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
嶺華
こうして味をつけておけばすぐ食べれるし、お弁当にも便利です。日に日に味は濃くなっていっているような気がしていますが、冷蔵庫で数日持ちますよ。
材料（１０人分）
- 卵 １０個
- めんつゆ（３倍濃縮） １００ｃｃ
- 酢 ２５ｃｃくらい
作り方
- 1 お好みの硬さのゆで卵を作り、しっかり冷やして殻をむきます。
- 2 参考までに…今回はｓｓサイズの卵を使用し、水ではなく沸騰したお湯にお酢（分量外）を少し入れて９分茹でました。卵についてきた新鮮な卵をゆで卵にする方法を参考にしています。
- 3 殻をむいた卵をジップロックなどの袋に入れ、めんつゆと酢を注ぎ、空気を抜いて口をしっかりと閉めます。
- 4 冷蔵庫で６時間ほど置くと味が染みてきて食べられます。
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- 料理名
- 味つき卵
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つくったよレポート（12件）
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ねあっっ2017/09/13 03:45
ラーメンに使用し美味しく頂きました！レシピありがとうございます<(_ _)> -
sancyu32015/10/21 13:50
浸かる前の写真ですみません笑
いいおつまみになりました♪ -
v(。・・。)るん♪03942012/09/16 20:30
今日は固ゆで卵になっちゃいましたが、やっぱりこの味玉は美味しいです♪漬かり具合も良い感じでした。ご馳走さまでした。＾＾ -
v(。・・。)るん♪03942012/08/27 08:19
今回は、半熟卵に出来ました。半熟の味玉、最高です♪
美味しいレシピ、ありがとうございます。＾＾
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