ピーマンにポテトサラダを詰めます！お弁当に！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモの皮をむき、塩を一つまみ入れた鍋でゆでる。
   (ジャガイモやニンジンなどの根菜は、必ず水からゆでて下さい。
   お湯から煮ると返って時間がかかる場合があります。 )
2. 2 ゆでたジャガイモの水気を切り、ボールに入れてマッシャーでつぶす。
3. 3 たまねぎとベーコンをみじん切りにする。
   フライパンに切ったたまねぎとベーコンをいれ、炒める。
4. 4 炒めたらつぶしておいたジャガイモの中に入れ、一緒に混ぜ合わせる。
   マヨネーズと塩コショウで味付けをして、ポテトサラダを作る。
5. 5 ピーマンを縦半分に割って種を取り出し、中に作っておいたポテトサラダを詰める。
   詰めたら上にチーズをふりかける。
6. 6 オーブントースターで5～6分焼く。
   完成!!