☆いちごレアチーズケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゼラチンは水に入れてふやかしておきます。
2. 2 いちごはミキサーか、フードプロセッサーにかけて、ピューレ状にします。
3. 3 ②を鍋に入れ、少々あたためたら、①のゼラチンを加え混ぜます。
4. 4 ボールにクリームチーズと砂糖をいれ、よく混ぜます。
5. 5 ③を加えて、混ぜます。
6. 6 八分立てにした生クリームを加え、よく混ぜます。
7. 7 型の底に、薄切りのカステラを敷きつめ、その上に生地を流しこみ、冷蔵庫で固めます。
8. 8 刻んだいちごを飾って、できあがり♪