簡単☆ほっこり温まる♪新たまねぎとかぶのツナ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新たまねぎ（普通の玉ねぎでも可） 1個
- かぶ 2株
- かぶの葉 1株分
- ◆水 300cc
- ◆和風だしの素 小さじ1
- ◆しょうゆ 小さじ1.5～2
- ◆酒 小さじ3
- ツナ缶 1缶（80g）
- 水溶き片栗粉 水＆片栗粉：各大さじ1
- もみのり、かつお節（お好みで） 適量
- マヨネーズ（お好みで） 適量
作り方
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1
かぶは皮を剥き4等分にし、中央に縦にかくし包丁を入れておく。
かぶの葉は3cm長さに切る。
玉ねぎは皮を剥き、3mm幅の薄切りにしておく。
-
2
鍋に◆を入れ火にかける。
沸騰したら玉ねぎを加え、落し蓋をして弱火で5分煮る。
-
3
玉ねぎがクタっとしてきたら、ツナ缶（汁ごと）を入れ軽く混ぜたらかぶも加える。
落し蓋をして10～15分煮る。
-
4
かぶが柔らかくなったら、かぶの葉を加え落し蓋をしてさっと煮る。
-
5
かぶの葉（茎）に軽く火が通ったら水溶き片栗粉（全量入れる必要はありません）を加え、お好みの状態になるようトロミを付け、火を止める。
-
6
器に盛り付け、お好みでもみのり、かつお節をかけて出来上がり～♪
お好みでマヨネーズ少量を絡めて食べると、カロリーは高いですがさらにウマウマです♡
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関連情報
- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 玉ねぎと蕪のツナ煮
Mickey the Mouse
手の込んだオシャレな料理は作りません。
冷蔵庫に今ある材料でパパっと簡単に作れるレシピが好きです。
メニューを決めて買い物をするのではなく、その日のお買い得品しか買わない我が家では常にアイディア勝負。
モットーは、家にある材料でどうにかする！
食材を捨てる前に「もったいない…どうにか使えないか？」と日々考えています。
料理もお菓子作りも☆誰でも簡単に作れるレシピ☆を目指しています♪
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那由＊2014/04/18 21:54
とろみを付けるのを忘れちゃった（汗）
でも、カブにしっかり味が付いてて、美味しかったぁ♡
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新たまねぎの甘さを生かした煮物です。