野菜たっぷり餡かけ皿うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ●白菜（1㎝幅の千切り） 2枚
- ●人参（千切り） 3㎝分
- ●生きくらげ（千切り） 2枚
- ●豚バラ肉（4㎝幅にカット） 50g
- ◎鶏ガラスープ 1カップ
- ◎醤油・オイスターソース 各大さじ1/2
- ◎塩コショウ 少々
- ◎酢 小さじ1
- 皿うどんの麺 1人前
- サラダ油 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し、●の材料を加え、中火で2分炒める。
- 2 1に◎の材料を入れ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
- 3 皿に、皿うどんの麺を盛り、2をかける。
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- カテゴリ
- 皿うどん
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★とっこ2017/02/13 18:31
ベビーコーンなどを追加して作ってみました^_^ごちそうさまでした！
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