超簡単、ソース無しでヘルシーグラタン！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、しめじ、チンゲン菜はざく切りにし、オリーブオイルで炒め塩コショウして味を調える。
- 2 マカロニを湯がいておく。
- 3 牛乳の中にコンソメを入れ、皮をむいたじゃが芋をおろし金で擦り入れる。
-
4
野菜を炒めておいた鍋に、３と隠し味に白みそを入れて混ぜる。（じゃが芋のでんぷんが固まって、とろみが出てくる。）
- 5 ４に、溶けるチーズの半量を混ぜておく。
- 6 グラタン皿にマカロニと５を入れ、上からトッピング用の茹で卵と残りのチーズを乗せて、トースターで５分程度焼き目をつけて出来上がり。
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