おもてなしにも★グレープフルーツが光る簡単サラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
材料(2~3人分)
作り方
-
1
グレープフルーツの果実を取り出します。
四つ割りにして、りんごのように皮をむきます。ワタや薄皮もとれるよう、厚めにむくと、簡単に果実を取り外せます。 -
2
グレープフルーツは1房を3,4つに分けます。
プリーツレタスは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトは半分に切ります。
プロセスチーズは5ミリ角に切ります。 -
3
レタスに塩胡椒、オリーブオイルをかけて、軽くもむようにして混ぜ、出てきた水分を捨てます。
グレープフルーツを加えて、混ぜ合わせます。 -
4
(3)をお皿に盛り、トマトとチーズを散らしたら、できあがり。
お好みでブラックペッパーを挽いて、いただきます。
きっかけ
ドレッシングはほとんど買わない我が家の定番サラダです。
おいしくなるコツ
玉ネギのスライスやキュウリなども合うので、お好みで加えてください。チーズはカッテージチーズも合います(牛乳があればカップ1杯分を温めて、酢を大さじ1加え、ぽろぽろ固まってきたらキッチンペーパーで漉すと、簡単に作れます)。
- レシピID:1830003844
- 公開日:2012/12/26
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