おつまみに★メバルの素揚げ レシピ・作り方
材料（１人分）
- メバル １匹～
- 小麦粉（メバルにまぶせるくらい） 適量
- 塩 少々
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
メバルはウロコを取り、内臓も出す。
尾びれ・背びれがきになる方はキッチンバサミを使うと綺麗に取れます。 -
2
小麦粉をまぶして
１８０度の油できつね色になるまで揚る - 3 塩を軽く振ったら出来上がり。
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