食べたい！豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
- 豚肉(生姜焼き用薄切り肉) 300g
- 小麦粉 大さじ1
- 生姜(すりおろし) 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1.5
- ゴマ油 大さじ1
作り方
-
1
豚肉に薄く小麦粉をまぶします。
-
2
油をひいたフライパンで豚肉の両面を軽く焼きます。一度にフライパンに並ばない時は2度に分け焼きます。
-
3
生姜、酒、みりん、しょうゆを混ぜておきます。
-
4
すべての肉をフライパンにもどし3の調味料を入れ絡めて完成です。
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