あっさり!豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

あっさり!豚しゃぶサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
暑い時期にピッタリ!冷しゃぶサラダです。

材料(2人分)

  • しゃぶしゃぶ用豚肉 8~10枚
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • グリーンレタス(お好みの野菜) 6~8枚
  • ミニトマト 3~4個
  • 青ネギ(小口切り) 小さじ2
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆だし醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆塩 少々

作り方

  1. 1 新玉ねぎは薄くスライスします。
    サッと水にさらして、水気を切ります。
  2. 2 鍋に湯を沸かし、豚肉を茹でます。
    火が通ったら氷水に取り、水気を切ります。
  3. 3 グリーンレタスなどお好みの野菜を食べやすくちぎり、お皿に敷き、①の新玉ねぎを盛り付けます。
  4. 4 ②の豚肉を盛り付け、小口切りしたネギをのせます。
    ミニトマトを盛り付けます。
  5. 5 ☆を混ぜてドレッシングを作ります。
    ④にかけたら完成です。

きっかけ

暑くなってきたので、簡単に冷しゃぶにしました。

おいしくなるコツ

野菜はキャベツ・レタス・水菜などお好みのものを使用してください。

  • レシピID:1820016763
  • 公開日:2016/06/10
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カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダレタストマト全般新玉ねぎ豚薄切り肉
関連キーワード
しゃぶしゃぶ 豚肉 新玉ねぎ サラダ
料理名
豚しゃぶサラダ
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つくったよレポート(3件)

  • らつき
    らつき
    2021/06/01 21:36
    あっさり!豚しゃぶサラダ
    こんばんは☻夕食に頂きました☻さっぱりで野菜たくさん食べれてとっても美味しかったです!
  • かっっこ
    かっっこ
    2016/06/24 07:48
    あっさり!豚しゃぶサラダ
    トマトが無く、少し淋しいですが、暑い日にさっぱりしておいしかったです。レポありがとうございました。
  • dekotan1
    dekotan1
    2016/06/12 21:25
    あっさり!豚しゃぶサラダ
    野菜をたっぷり入れた美味しい
    豚しゃぶです。

    たっぷりのたれを作り豚しゃぶをお弁当にも入れます。
    本日は体重減です。
    ごちそうさま

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