鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め レシピ・作り方

鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め
ねあっっ
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ごはんにもおつまみにも♥

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1/2枚
  • 春キャベツ 1枚
  • ポン酢 大2程
  • 少々
  • ★片栗粉、薄力粉 各大1
  • 酒(下処理用) 大1
  • 適量

作り方

  1. 1 鶏肉はそぎ切りにし酒をふっておきます。10分程置いて★を合わせたものをまぶしつけます。キャベツは一口大に切ります。
  2. 2 フライパンに油を敷いて鶏肉を並べ、中火で両面こんがり焼きます。粉っぽい部分には油を足します。
  3. 3 鶏肉に火が通ったらキャベツを加え軽く炒めます。
  4. 4 キャベツが鮮やかな色に変わったらポン酢を回し入れ、なじんだら塩で味を決めると出来上がりです。

きっかけ

おつまみ

おいしくなるコツ

春キャベツは殆ど加熱しません。1分程で炒めはOKです。

  • レシピID:1820007223
  • 公開日:2013/02/17
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カテゴリ
鶏むね肉
料理名
鶏肉とキャベツのソテー
ねあっっ
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つくったよレポート(322件)

  • アボカド1号
    アボカド1号
    2024/04/01 14:45
    鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め
    参考にさせてもらいました。
    さっぱりして美味しかったです。
  • モネール
    モネール
    2024/03/31 18:45
    鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め
    美味しかったです!
  • Saya0038
    Saya0038
    2024/03/29 22:33
    鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め
    美味しくいただきました。
  • misakko7jp
    misakko7jp
    2024/03/18 18:49
    鶏むね肉と春キャベツのポン酢炒め
    美味しくできました。ありがとうございます。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 6 件)
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2013.05.14 17:35

    taku9741さん、はじめまして<(_ _)>
    お子さん方のお口にあってよかったです。
    嬉しいコメント、感激です!
    ♥有難うございました♥

  • taku9741
    taku9741
    2013.05.14 17:24

    美味しく作れて子供たちも喜んで食べてくれました。
    つくったよ投稿が上手く送信できないので・・・
    コメントでありがとうございました。

  • ねあっっ
    ねあっっ
    2013.03.28 06:56

    ポン酢って便利です(^_^;)
    ダシやら味醂やらうまく調合されてて、、、
    コメント嬉しいっす!
    有難うございます<(_ _)>

  • 2013.03.27 22:15

    簡単に作れて、おいしそう

  • ねあっっ
    ねあっっ
    2013.03.26 06:00

    恐縮します(^_^;)
    いつも思いつきのレシピでスミマセン、、、
    有難うございます。精進します<(_ _)>

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2013.03.25 11:40

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの3月27日(水)に、
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