豆板醤で激辛★水餃子鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
★を10分程捏ね、30分寝かす。15枚程皮を作り☆を練ったものを包む。※キッチンばさみで切り分け麺棒で8ｃｍ程に伸ばします。（打粉はコーンスターチか片栗粉で）
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2
鶏がらスープを鍋で煮たて豆板醤を入れ、塩コショウで味を調えます。
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3
1の餃子、ざく切りの白菜、石づきを取ったキノコ、一口大に切ったねぎを入れて煮ながら頂きます。餃子はいくら煮ても煮崩れしません。
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