白菜とベーコンのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ベーコンはみじん切り。
白菜は1cm幅の細切り。
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2
鍋にオリーブオイルを熱して、ベーコンをこんがり炒める。
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3
ベーコンから出た旨味油を吸わせるように白菜の白い部分を透き通るくらいに炒める。
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4
緑の葉を加えて全体をなじませたら、水とコンソメキューブを加えて、5分程煮立たせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- 白菜スープ
ノンパルンパ
4歳、9歳の二人の子供と30代の愛するだんなちゃんと、コレステロールを気にするお姑さん…5人暮らしの家族専属栄養管理人です。
某健康サイトで店長を勤め、独自で栄養学を学んだ健康おたくです。
健康にはうるさいが、ズボラで節約家。
欧風レストランでアルバイトの経験を生かした安くて簡単で美味しいレシピを日々考えています。
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