安い！ビーフストロガノフ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛切り落とし肉 200ｇ
- 玉ねぎ 1個
- 赤ワイン又は酒 大1
- ケチャップ 大4
- ウェイパー(or鶏がらスープの素) 小1/2
- 水 大2
- ナツメグ 小1/2
- 生クリーム（スジャータでもいいです） 大2
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにする。牛肉は赤ワインか日本酒を振っておく。10分。
-
2
フライパンで1を炒める。
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3
しんなりしたらケチャップ、ナツメグ、ウェイパー、水を入れ煮詰め、塩コショウで味を調える。
-
4
皿に盛り生クリームをかける。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切りその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 安い！ビーフストロガノフ
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