お弁当に彩り!緑!アスパラガスのマヨネーズ炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- アスパラガス 1本
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ 少々
作り方
- 1 アスパラの下半分をピーラーで皮を剥き、斜め切りにする。
- 2 フライパンにアスパラが浸るくらいの水を入れ、1分ほど下茹でする。
-
3
湯きりをしてから塩コショウを振り、マヨネーズで炒める。
冷めたらお弁当箱に入れて出来上がり。
きっかけ
お弁当に緑色の彩が欲しくて作りました。
おいしくなるコツ
時々筋の多いアスパラがありますが、皮を剥いて、斜めに切るとほとんど気になりません。 炒める時はマヨネーズの油で調味しながら炒めるので油いらずです。
- レシピID:1820002893
- 公開日:2011/08/10
関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
- 料理名
- アスパラガスのソテー
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